"Streifzug durch die kubanische Küche"
- "Sopa de Ajo" Knoblauchsuppe mit Kartoffeln u. Szechuanpfeffer verfeinert (warm)
- Tostones (frittierte Kochbananen) dazu Aioli 3 UND Tostones (frittierte Kochbananen) mit cremigem Thunfischsalat 3, 4, 7
- Avocado-Ananas-Salat mit Frühlingslauch u. Limette
- "Ensalada de Zanahoria picante" scharfer Möhrensalat mit etwas Koriander u. gehackten Erdnüssen 8
- "Curry de pollo" mit Kokosmilch, Weißwein, Zucchini (warm)
- Variación de "Ropa Vieja" Rindfleisch (eigentlich gezupft) mit Paprika, Oliven (warm) 1, 12
- "Moros y christianos" Reis mit schwarzen Bohnen (warm)
- Stampf von Maniok/Kartoffel mit kreolischer Sauce nappiert (warm) 7
- "Flan de Coco" Kokosflan im Glas 3(pro Pers. 1 Schälchen)
Preis pro Pers. € (Preis auf Anfrage) - inkl. gesetzl. MwSt (ab 25 Pers.)