"Mediterranean" BBQ
- Salat von gegrillter Zucchini/Spitzpaprika, Cherrytomaten, Basilikum, Knusperkapern 1, 10
- "New Style" Taboulé mit Bulgur, Melone (Cantaloupe oder Wassermelone), Gurke, Minze, Petersilie, Zitrone
- frz. Kartoffelsalat mit Kerbel, Schnittlauch, Creme fraiché, Senf, Schalotten, gerösteten Pistazien 8
- Selektion von Mini-Brötchen/Ciabatta 1 dazu Tomaten-Oliven-Butter mit Thymian verfeinert 7
- Rinderfilet-Spieße mit pimientos de padron dazu Safran-Paprika-Butter 7
- Putensteaks in Paprika-Limetten-Marinade dazu Chili-Limetten-Butter 7
- Lamm-Chops mit Thymian-Marinade dazu Knoblauch-Minz-Joghurt 7
- Kräuter-Zitronen-Butter-Lachs-Päckchen mit Gemüse der Saison 4, 7
- Cajun-Garnelen-Spieße mit Chorizo/easy peel-Garnelen 2 dazu Mango-Guacamole
- Parmesan-Knoblauch-Drillinge (warm) dazu Sour cream
Preis pro Pers. € (Preis auf Anfrage) - inkl. gesetzl. MwSt. (ab 30 Pers.)