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"Alt bewährtes" BBQ

Barbecue(abgekürzt:BBQ)ist kurz gesagt grillen auf typisch amerikanische Art und hat in den USA eine Jahrhunderte lange Tradition.
Beim BBQ kommen aber nicht mehr nur Würstchen auf den Grill ....

- griech. Salat mit Paprika, Tomate, Gurke, Feta, milde Peperoni 7
- gem. Salat mit gerösteten Champignons, getr. Tomaten, Pinienkernen 8
- Nordischer Kartoffelsalat mit Erbsen, Radieschen, Petersilie, Eier, Äpfel 3, 7

- Selektion von Mini-Brötchen 1 dazu Tsatziki und Kräuterbutter (ohne Knoblauch) 7

- Nackensteaks in würziger Marinade dazu geschmorte Zwiebeln (warm)
- Putensteaks in Curry-Marinade dazu Mango-Dip
- Marinierter Schweinebauch dazu BBQ-Sauce
- Cevapcici / Nürnberger Würstchen dazu Tomatenketchup
- Feta-Päckchen mit Cherrytomaten/Zucchini/roten Zwiebeln (für die Veggie´s)

- Kartoffel-Paprika-Pfanne mit Kräutern, Oliven (warm) dazu "Mojo verde"
 

Preis pro Pers. 30,90 - inkl. gesetzl. MwSt. (ab 25 Pers.)