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"Vita di campagna - Bellissima"

Bei diesem Buffet sollte man sich vorstellen, man sitzt auf einer Terrasse in der Toskana mit einem Gläschen Wein in der Hand und genießt die toskanische Landschaft. So ist zumindest die Idee zu diesem Buffet entstanden.

- "oh, bella - Italian-Board" mit Salami, rohen Schinken, Mortadella, Pecorino, Parmesan, Mozzarella, Tomaten, getr. Tomaten, grüne Oliven, Grissini, Mini-Foccacia
- italienischer bunter Salat mit Fenchel, Zwiebeln, Cherrytomaten, gegr. Paprika, weißen Bohnen, Basilikum
- Rucola-Möhren-Salat mit gerösteten Kürbiskernen 8
- Baguette 1 mit Pfeffer-Zitronen-Butter 7

- Chianti-Gulasch mit Artischocken und Paprika (warm) 1
- Rosmarinkartöffelchen  (warm)
- Cordon bleu "italiano" mit Parmaschinken, Salbei, Mozzarella gefüllt (warm) 1, 7
- Gnocchi mit Champignons, Frühlingslauch, Ricotta Salata (warm)

- Vanille-Mascarpone-Creme mit Schokosauce u. karamellisierten Haselnusskernen 1, 7, 8   im Gläschen (pro Pers. 1 Glas)

Preis pro Pers. 26,00 – inkl. gesetzl. MwSt (ab 15 Pers.)